Φαγητό για την Κυριακή!!!

ΑΡΝΑΚΙ ΚΛΕΦΤΙΚΟ

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό μπούτι αρνίσιο

50 γρ.ελαιόλαδο

3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

2 μέτριες ντομάτες

2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε κυβάκια

250 γρ. φέτα

χυμός από 1 λεμόνι

αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τσιγαρίζω το κρέας στο λάδι ελαφρώς, ρίχνω το λεμόνι, λίγη ντομάτα, λίγο τυρί και λίγο σκόρδο

Παίρνω λίγο αλουμινόχαρτο και λαδόκολα επίσης την οποία τοποθετώ πάνω από το αλουμινόχαρτο.

Τοποθετώ μέσα ντομάτα, σκόρδο, ρίγανη, λίγο λάδι, πιπεριά, το κρέας από πάνω και τελευταί την φέτα.

Κλείνω το λαδόχαρτο, το γυρίζω ανάποδα και κλείνω καλά το αλουμινόχαρτο. Το ψήνουμε στους 180οC για 1 ωρίτσα.

Εύκολο και πεντανόστιμο φακάκι για το Κυριακάτικο τραπέζι μας!!!